Fleurop Blumengrüße
  www.muttertagsseiten.de   www.brauchtumsseiten.de   www.weihnachtsseiten.de   www.feiertagsseiten.de   www.osterseiten.de   www.pfingstseiten.de
   Sie sind hier :  
www.feiertagsgedichte.de  |  www.kirchweihseiten.de  |  www.fastenrezepte.de  |  www.heiligenlegenden.de  |  www.travelerseiten.de
www.Muttertagsseiten.de  >  >   Home/Muttertag  |  Gedichte  |  Verse und Sprüche  |  Geschenkideen  |  Dein Muttertagsshop  |  Muttertagsrezepte
Ausserdem

Was Sie immer schon mal wissen wollten von A - Z
Suchbegriff(e) eingeben:

Rezept hinzufügen  |  Druckversion  |  PDF Version  |  Zurück
Translate this page into English Translate this page into English   |   Traduction française de cette page Pressure Version

Nudeln in Rucolacreme

Zutaten:
150 - 200 Gramm
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 fein gehackte Schalotte
1 fein gehackte Knoblauchzehe
100 Gramm milder in dünne Scheiben geschnittener Rohschinken
250 Gramm feine Nudeln nach Wahl
60 Gramm Butter
1/2 dl Rahm
50 Gramm frisch geriebener Hartkäse,
(ideal wäre frischer Parmesan)

Zubereitung:
100 Gramm milder in dünne Scheiben geschnittener Rohschinken in feine Streifen schneiden

Den Rucola kurz waschen und noch tropfnass in eine Pfanne geben, leicht salzen und nur so lange dünsten, bis er zusammengefallen ist,sonst wird er bitter.

In ein Sieb geben und ausdrücken.
In einer Kasserolle 1 EL Butter schmelzen.
Den Rohschinken darin kurz und kross braten.
Nun wieder herausnehmen.

Restliche Butter beifügen. Die fein gehackte Schalotte und Knoblauch darin andünsten. mit etwas Mehl leicht bestäuben und dann den Rahm dazugiessen und ganz kurz aufkochen lassen. Den Käse unterrühren, mit Salz und reichlich Pfeffer würzen.

Die in reichlich Salzwasser al dente gekochten Nudeln nach Wahl abschütten und mit dem Rucola in die Sauce geben. Alles gut durchmischen und nur noch heiss werden lassen. In eine vorgewärmte Platte anrichten und mit den Schinkenstreifchen bestreuen.

Rezepte
zum Muttertag
  1. Apfelkuchen mit Marzipan
  2. Brunnenkresse Cremesuppe
  3. Ei-Aufstrich
  4. Erdbeer-Cognac-Creme
  5. Erdbeercremetorte
  6. Erdbeeren auf Vanillecreme
  7. Erdbeer-Krokant-Tarte
  8. Erdbeer-Orangensalat mit Honigcreme
  9. Festtagspudding
  10. Filetspitzen mit Kräuterrahm
  11. Garnelencocktail
  12. Geschnetzeltes mit Curryrahm
  13. Grießauflauf mit Erdbeeren
  14. Grießschmarren
  15. Haselnusskuchen
  16. Himbeercrème
  17. Kartoffeln mit Bärlauchsauce
  18. Kerbelaufstrich
  19. Kerbelcremesuppe
  20. Krabben Rühreier
  21. Kräutersuppe
  22. Kräutertorte
  23. Marinierte Erdbeeren
  24. Mousse von Erdbeeren
  25. Muttertags-Herzen
  26. Nudeln in Rucolacreme
  27. Palatschinken mit Nussfüllung und Schokoladencreme
  28. Piccata ala milanese
  29. Pikante Kipferln
  30. Pikanter Blechkuchen
  31. Radieschensuppe
  32. Spargel an Kräutersauce
  33. Spargelcremsuppe
  34. Spargel mit Kerbel-Orangen-Sauce
  35. Spargelragout mit Ei und Speck
  36. Spinatnest mit Ei
  37. Süße Ravioli
  38. Süßer Reisauflauf
  39. Vitello Tonnato
  40. Warmer Apfelkuchen

Zum Muttertag: Spargel Kartoffelcreme Suppe
(Eine Anleitung mit 11 Bildern)


Die Muttertagsseiten    (http://www.muttertagsseiten.de)
Copyright © by Josef Dirschl, www.muttertagsseiten.de    -    info@muttertagsseiten.de
ALLE RECHTE VORBEHALTEN / ALL RIGHTS RESERVED
Suchmaschinenoptimierung mit Ranking-Hits

Haftungshinweis:
Hiermit distanziere ich mich ausdrücklich von allen Inhalten aller gelinkten Seiten auf meiner Homepage und mache mir diese Inhalte nicht zu eigen. Diese Erklärung gilt für alle auf dieser Website angebrachten Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich.
Copyrighthinweis: siehe ganz unten im Impressum